क्या मत्स्य कोशिका मस्तिष्क कोशिकाओं को सुरक्षित रख सकती है?

पीढ़ियों के लिए मछलियों को "मस्तिष्क भोजन" के रूप में प्रतिष्ठा मिली है क्योंकि इसकी दो महत्वपूर्ण ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च एकाग्रता: ईआईसीओपैटेनएनिकिक एसिड (ईपीए) और डॉकोसाहेक्साइनाइक एसिड (डीएचए)। मछलियों का लाभ मुख्य रूप से इन आवश्यक एसिड से होता है जो शरीर अपने आप पर उत्पादन नहीं कर सकता है हालांकि ओमेगा -6 फैटी एसिड पश्चिमी आहार में प्रचुर मात्रा में हैं, हमारा शरीर ओमेगा -3 फैटी एसिड को संश्लेषित करने के लिए उनका उपयोग नहीं कर सकता है। हमें उन्हें इसके बजाय खाने करना होगा

उन्नीसवीं शताब्दी में कॉड लिवर ऑयल विटामिन डी का एक लोकप्रिय स्रोत था। बीसवीं शताब्दी में यह खोज के बाद से कि ग्रीनलैंड के इनुइट लोगों में वसा के मोटे आहार के बावजूद हृदय रोग का खतरा कम है, इसके लिए मछली के तेल की जांच हो चुकी है दिल पर फायदेमंद प्रभाव मछली के तेल में एक साथ लेते हैं और कम ट्राइग्लिसराइड्स दोनों व्यायाम करते हैं और दिल का दौरा और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं।

न्यूरोलॉजी में एक जनवरी 2014 के अध्ययन, अमेरिकी एकेडमी ऑफ न्यूरोलॉजी के मेडिकल जर्नल ने दिखाया है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर वाले व्यक्ति अपने बुढ़ापे में मस्तिष्क की मात्रा को बड़ा करते हैं। ये एक से दो साल के मस्तिष्क स्वास्थ्य के संरक्षण के साथ सहसंबद्ध हैं।

मस्तिष्क की मात्रा घटते हुए अल्जाइमर रोग के साथ ही सामान्य उम्र बढ़ने का संकेत है। न्यूरोलॉजी अध्ययन ने ओमेगा 3 स्तरों को अपनी स्मृति योग्यता के साथ 1,111 महिलाओं में मापा। आठ साल बाद, 78 की औसत आयु में, एमआरआई स्कैन ने मस्तिष्क की मात्रा को मापा। ओमेगा -3 के उच्च स्तर वाले लोग मस्तिष्क के भारी मात्रा में बड़ी संख्या में थे। निहितार्थ यह है कि संरक्षित मस्तिष्क मात्रा पुराने विषयों में बेहतर स्मृति के साथ जुड़ा हुआ है।

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इन फैटी एसिड के उच्च स्तर के लेखक डॉ जेम्स पॉटटाला के अध्ययन के अनुसार, मस्तिष्क की मात्रा पर उनका प्रभाव मस्तिष्क कोशिकाओं की सामान्य आयु संबंधी हानि को एक से दो साल तक देरी के समान है। ओमेगा -3 के उच्च स्तर वाले व्यक्तियों में हिप्पोकैम्पस में भी बड़ा मात्रा है, जो यादों को बनाने में महत्वपूर्ण है। अल्जाइमर रोग में लक्षणों के प्रकट होने से पहले ही हिप्पोकैम्पस एट्रोफी

कैप्सूल लेकर या मछली खाने से आप मछली के तेल को निगलना कर सकते हैं। तेलों में समृद्ध प्रजातियों में मैकेरल, ट्यूना, सैल्मन, स्टर्जन, मिलेट, ब्लूफ़िश, एन्क्वि, सरडाइन, हेरिंग, ट्राउट और मेनहैडेन शामिल हैं। किसी भी तरह, मस्तिष्क आपको धन्यवाद देंगे।

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