पूर्व NYT रेस्तरां समीक्षक ने अपनी Bulimia का वर्णन किया

अपने नए संस्मरण बॉर्न राउंड: द सीक्रेट हिस्ट्री ऑफ़ अ फुल-टाइम ईटर में , न्यूयॉर्क टाइम्स के पूर्व रेस्तरां समीक्षक फ्रैंक ब्रूनी वास्तव में बहुत बहादुर हैं, न केवल स्वीकार करते हैं कि उन्हें युवाता के तौर पर बुलीमिया से पीड़ित है, लेकिन स्पष्ट रूप से इस अनुष्ठान का वर्णन करते हैं कि विकार अपने कॉलेज के वर्षों में प्रेरित

उत्तर कैरोलिना के डाइनिंग हॉल के विश्वविद्यालय में अपराध-भरी हुई तला हुआ-चिकन भोजन के बाद, "विद्यार्थी संघ के पीछे के कोने में दूसरी मंजिल वाले बाथरूम में जाने के लिए मैं जाऊँगा मैं चल रहा था, किसी और की आवाज़ सुनना, पैरों की जांच करने के लिए स्टालों के नीचे झुकना और नज़र डालना, सुनिश्चित करना कि तट स्पष्ट था। मैं सिंक में संक्षेप में रुकूंगा, पानी को चालू कर दूंगा और मेरे दाहिने हाथों पर सूचक और मध्यम उंगलियों को गीला कर दूंगा, ताकि वे मेरे गले से अधिक आसानी से स्लाइड कर सकें। "

शाम को अपने दो सबसे अच्छे मित्रों के साथ आसपास के रेस्तरां में, ब्रूनी खाने के तुरंत बाद टॉयलेट में घुसते और अपने आप को उल्टी करते हैं। हालांकि उन्होंने ठंडे पानी को अपनी आँखों में छिड़कने में बहुत समय बिताया, ताकि उन्हें कम खून दिख सके – हमेशा एक मौत की सफ़ाई – उसके दोस्तों ने आखिरकार उन्हें सच्चाई के साथ सामना किया, जिसमें वे सभी जानते थे

जैसा कि किताब में आश्चर्यजनक अभिव्यक्ति के साथ वर्णित है, ब्रूनी बचपन से लेकर अपने वजन से जूझ रहा था जब तक वह याद कर सकता है, भले ही भूख के लिए भूख लगी, ब्रूनी ने अपने बचपन के स्वयं को एक "बच्चे को बुलीमिक" कहा क्योंकि बच्ची बड़ा दूसरी मदद भस्म करने की प्रवृत्ति है, फिर फेंक दो।

एक मोटे किशोर के रूप में, जिनके सहपाठियों ने इशारा करते हुए कहा कि उनका आइटररीज़ "फैट बॉय" के लिए खड़ा था, फ्रैंक ब्रूनी अटकिन्स डाइट ब्रूनी लिखते हैं, "1 99 0 के दशक में जो लोग केवल 1 9 60 के दशक में बुद्धिमान हो गए, वे भूल गए कि यह 1 9 70 के दशक के शुरुआती छिड़कों में वापस आ गया।" उनकी मां ने उत्सुकता से डॉ। अटकिन्स्स 'डायट रिवोल्यूशन इन हार्डकवर को अपनी शक्तियों में आत्मविश्वास से "वजन घटाने की पवित्र गिरवी" के रूप में खरीदा था, जिसने हमेशा की मांग की थी।

ब्रुनी ने कहा, "एटकिंस आहार ने मुझे कुछ चीजों को प्रेट्ज़ेल और आईसक्रीम की तरह निषिद्ध कर दिया था," लेकिन ब्रूनी ने कहा, "लेकिन मेरे पास जितना मैं चाहूँगा, उतना जितना चाहूंगा, नाश्ते या हैमबर्गर पर पोर्क सॉसेज पैटीज – ​​उनमें से तीन अगर मेरी इच्छा थी, तो जब तक मैं रोटी के साथ वितरित किया … यह स्नैक्स जैसे चारेदार और टर्की स्तन और स्विस पनीर के रोल-अप के कन्धों की अनुमति देता है मैं मेयोनेज़ में रोल-अप भी हटा सकता हूं और एटकिंस फार्मूला को कम नहीं कर सकता। एटकिन्स के मुताबिक, बैठी रहने के लिए महत्वपूर्ण था, क्योंकि पेट के किसी भी खाली कवच ​​रीज़ के पीनट बटर कप के लिए एक स्वागत योग्य चटाई था। "

कभी-कभी बात करने या लिखने के बारे में लिखते हैं कि हमने अपने सबसे खराब और सबसे भयानक क्षणों में क्या किया है, वे हमें उनसे मुक्त कर सकते हैं। उम्मीद है कि ब्रूनी की ईमानदारी से दूसरों को भी मुक्त कर दिया जाएगा।