खाद्य पोषण की लत: निदान और चेतावनी के लक्षण

मैं इसे अब स्वीकार कर सकता हूं: मैंने दिन, महीनों और वर्षों में घंटों और घंटे बिताती हैं, बिस्तरों में चारों ओर बिछाते हुए किताबों और पत्रिकाओं को पढ़ा है जो अन्य लोगों के खाने के आकर्षक और मोहक दृश्यिक वर्णन से भरा है। दरअसल, मैंने अपने बजट का कुछ हिस्सा खाद्य पोर्नोग्राफी के विभिन्न रूपों में योगदान दिया है

खाद्य पोषण की लत के तीन स्तर हैं, जो अपने या अपने प्रियजनों के लिए देख रहे हैं:

1. क्लासिक खाद्य पोर्न निर्भरता:

यदि आप पिछले कुछ वर्षों में "पारंपरिक" शब्द का इस्तेमाल करते हैं, तो "भोजन अश्लील" (पारंपरिक तथाकथित "खाद्य पदार्थों" की नई पीढ़ी के द्वारा उपयोग किए जाने वाले) के परंपरागत उपयोग को कामुकता के कामुक चित्रों में एक व्यावहारिक रुचि का संदर्भ देता है बर्तन प्रस्तुत मेरे घर में, हमारे पास " टस्कनी: द सुंदर रसोई की किताब " जैसे शीर्षक वाले पुस्तकों का संग्रह है पाठ के लिए शारीरिक खाद्य चित्रों का अनुपात अलार्म सेट करना चाहिए ताकि लोगों के दिमाग में क्या हो रहा है जब वे ऐसी पुस्तकों को खोलते हैं यह मुझे मेरे छोटे दिनों की याद दिलाता है जब पुरुष प्लेबॉय की सदस्यता लेते थे और दावा करते हैं कि "मैं केवल लेख पढ़ता हूं!" वास्तव में

2. विधि जुनून मैं प्रस्ताव करता हूं कि उन मामलों से निपटने के लिए शब्द "खाद्य अश्लील" का विस्तार किया जाएगा जिसमें अश्लील साहित्य मौखिक मौखिक कोलाज में प्रस्तुत किया जाता है। मैं एक ऐसी महिला के साथ रहती हूं जो न केवल कुक इलस्ट्रेटेड पत्रिका की सदस्यता लेती है, बल्कि उसने कम से कम 20 पुस्तकों को भी खरीदा है जिसमें उसी पत्रिका के संपादकों ने उन व्यंजनों को सेट में सेट किया है (सर्वश्रेष्ठ धीमी और आसान व्यंजन, बेस्ट मेक-अहेड व्यंजन , सर्वश्रेष्ठ हल्की और हार्दिक व्यंजनों, सर्वश्रेष्ठ कभी व्यंजनों, और इसी तरह)। यह श्रृंखला तथाकथित "परीक्षण रसोईघर" से आता है, जो एक ऐसी संस्था है जो स्कूल के बच्चों में हेरोइन पुशर जैसे पीड़ितों पर निर्दयतापूर्वक शिकार करती है।

3. बार-से-हटाए गए खाद्य व्यभिचार। न केवल मेरा घर भोजन के बारे में पुस्तकों के साथ छत तक पूरा हुआ, लेकिन हमने अपने बेटे के महाविद्यालय फंड के दूसरे हिस्से को व्यंजन अंडरवर्ल्ड में अन्य लोगों के कामुक दुस्साहस के बारे में किताबों पर बिताया है। आज ही मुझे पुस्तक हीट: रसोई के दास, लाइन कुक, पास्ता-निर्माता और टस्कनी में एक डांटे-कोटिंग बुचर के लिए अपरेंटिस के रूप में एक एमेच्योर के एडवेंचर्स के रूप में किताब खरीदने के लिए मजबूर होना पड़ा। एंथोनी बॉर्डेन की रसोई गोपनीय की मेरी कॉपी पर पृष्ठों को पहना जाता है : एडवेंचर्स इन द पाकिनरी अंडरबलली । नरक, मैंने फ़ॉइ Damrosch के कारनामों के बारे में एक पुस्तक पर भी अच्छा पैसा व्यतीत किया है जो न्यू यॉर्क के पर्स से (यह सेवा में शामिल है: एवर्सड्रोपिंग वेरर के चार सितारा रहस्य कहा जाता है) में वेट्रेस के रूप में काम करते हैं।

मुझे पता है कि मैं अकेला नहीं हूं, क्योंकि स्थानीय किताबों की दुकान में अधिक खाना पकाने के बारे में पुस्तकों (साथ ही किताबें, और फैंसी रेस्तरां में खाना बनाती लोगों के बारे में किताबें) के लिए अधिक स्थान है, इससे प्रेम या सेक्स के बारे में किताबें होती हैं।

उन लोगों की तरह जो दवाओं के आदी हो गए हैं और फिर सलाहकार बन गए हैं, मुझे लगता है कि इस प्रकार की जुनून की जड़ों के बारे में मुझे कुछ मूल्यवान कहना है, लेकिन मुझे खाने के लिए कुछ करना होगा। मैं जल्द से जल्द नवीनतम विज्ञान पुस्तक की समीक्षा करूँगा जो मैं पढ़ रहा हूं: रिचर्ड रिंगहैम का कैचिंग फायर: कैसे पाक कला हमारे मानव बन गया है (नहीं, मैं मजाक नहीं कर रहा हूं, और यह बहस का एक शानदार सेट है, बहुत अच्छी तरह से प्रस्तुत किया गया " के रूप में foodies कहना होगा)।

डगलस केनरिक सेक्स, हत्या, और जीवन के अर्थ के लेखक हैं: एक मनोवैज्ञानिक ने जांच की कि विकास, अनुभूति और जटिलता मानव स्वभाव के बारे में हमारे दृष्टिकोण को क्रांति कर रही है। आप अपने स्थानीय किताबों की दुकान में पुस्तक ढूंढ सकते हैं, यदि आप इसे खाना पकाने, रसोइए के बारे में पुस्तकों, रेस्तरां में काम करने की पुस्तकों के बारे में पुस्तकों के माध्यम से इसे बना सकते हैं। यदि वह वास्तव में जीवन के सही अर्थ के बारे में कुछ जानता था, हालांकि, वह सेक्स और हत्या को छोड़ दिया होता और भोजन के बारे में एक किताब लिखी होती।

यह भी देखें:

खाद्य अश्लील लत II: एटियलजि और उपचार।