आहार ट्रेडमिल बंद हो रही है

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स्रोत: कैरोलिनरॉस / शटरस्टॉक

क्या आप अपने आहार में छड़ी करने के लिए नए साल का संकल्प लेते हैं और एक बार और सभी के लिए कुछ वजन कम करते हैं? और अब यह वर्ष चल रहा है, क्या आपने उन प्रस्तावों को तोड़ दिया है – और शायद यह महसूस किया कि आप फिर से असफल रहे हैं? यदि हां, तो खुद को हरा नहीं। समस्या यह नहीं है कि आप इच्छाशक्ति की कमी नहीं है यह है कि परहेज़ बस काम नहीं करता है

आहार आमतौर पर आपसे खाद्य पदार्थों को छोड़ने के लिए पूछते हैं: अमीर डेसर्ट, कुरकुरे नाश्ता, आरामदायक कैसरोल, रसदार बर्गर ये हम में से अधिकांश भोजन चाहते हैं; जब तक आप परहेज़ नहीं कर रहे हैं, तब तक वे पास करना मुश्किल हो जाते हैं लेकिन जब आप अपने आप को उन खाद्य पदार्थों से वंचित करते हैं जो आप वास्तव में चाहते हैं, तो आपके भोजन की लालच केवल मजबूत हो जाती है, और विरोध करने में लगभग असंभव हो जाता है

जानवरों के खाने के व्यवहारों के अध्ययन ने कुछ महत्वपूर्ण बातों को उजागर किया है जो मानवों में भी सत्य है। चीनी पर जानवरों पर नशे की लत प्रभाव पड़ता है, लेकिन यह केवल शर्करा का जोखिम नहीं है जो कि व्यसन की ओर जाता है। इसके बजाय, शोधकर्ताओं ने पाया कि कुंजी पशु शर्करा दे रही है, फिर इसे ले जा रही है। जब जानवरों को दिन के हिस्से के लिए अपने चीनी समाधान से वंचित किया जाता है, तब वे इसे वापस कर दिए जाने पर उस पर दोहराते रहेंगे। चीनी की अब तक पहुंच नहीं होने के बाद, जानवरों ने वापसी की तरह लक्षणों का अनुभव किया है।

मनुष्यों के लिए, जैसे जानवरों के लिए, अपने आप को मिठाई, नमकीन, या वसायुक्त खाद्य पदार्थों से वंचित करना जो आपको भ्रष्टाचार के लिए तैयार करता है इन सुपर-स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से खुद को दूर करने से तनाव बढ़ जाता है, जिससे आप उन पर द्वि घातुमान से खुद को शांत कर सकते हैं। यह वह कहानी है जिसे आप जानते हैं: परहेज़ काम नहीं करता है, और अभाव यही है जो भोजन को असफल बनाते हैं।

हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जो लगातार हमें खाने, पेय और नाश्ते के लिए प्रोत्साहित करती है। आपके स्थानीय मॉल में शायद एक फूड कोर्ट है जो बहुत खुशबू आ रही है और स्वाद देता है दालिन बन्स या मक्खन पॉपकॉर्न की सुगंध हर दुकान में पाइप होने लगता है। इस बीच, सड़क पर या टीवी देखकर घर पर, आपको ताज़ा सोडा के लिए विज्ञापन टेंटललाइज करने और मसालेदार पेपरोनी और गौसी पनीर के साथ भरा पिज्जा के साथ बमबारी कर रहे हैं। संयुक्त राज्य में, खाद्य और पेय उद्योग विज्ञापन पर 136 मिलियन डॉलर खर्च करता है, और रेस्तरां उद्योग 6 अरब डॉलर से अधिक का खर्च करता है।

भोजन पूरे दिन आपके चेहरे में है सोचने के बिना, स्वचालित रूप से खाना खाने में बहुत आसान है बहुतायत खाने की इच्छा को ट्रिगर कर सकती है जब आप शारीरिक रूप से भूखे नहीं होते हैं, आपके शरीर की ज़रूरतों से अधिक खाने के लिए या कुछ खास प्रकार के भोजन खाने के लिए क्योंकि वे बहुत ही आकर्षक हैं भोजन की उपलब्धता और विज्ञापन आपको लगातार अपने आप को जांचने और खाने की इच्छा को रोकते हैं।

दूसरों की तुलना में कुछ लोगों के लिए यह कठिन है बहुत से लोग भोजन और खाने के साथ संघर्ष करते हैं, मस्तिष्क में इनाम की कमी सिंड्रोम या कम डी 2 रिसेप्टर हैं। यदि आपके पास आरडीएस है, तो आपके मस्तिष्क का हिस्सा जो असभ्यता, भावना विनियमन, और निर्णय लेने से संबंधित है, उसे ख़राब हो सकता है। इससे प्रलोभन का विरोध करना आपके लिए कठिन बना देता है।

आपके जैसे भोजन के संकेतों के संपर्क में जा रहे हैं जैसे कि आपके मस्तिष्क के भाग को सक्रिय कर सकते हैं जो आपको खाने के लिए प्रेरणा देता है और cravings का कारण बनता है। जब आपके मस्तिष्क को भोजन संबंधी संकेतों से सक्रिय किया जाता है, तो डोपामिन जारी होता है – इससे पहले कि आप खाने और आपको अधिक खाने के लिए प्रेरित करते हैं, इससे पहले आपको बेहतर महसूस हो रहा है। और, एक क्रूर मोड़ में, यह विशेष रूप से सच है जब आप खुद को अपने आप को भोजन से वंचित कर रहे हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, खाद्य बहुतायत के वातावरण में परहेज़ सिर्फ आप विफलता के लिए निर्धारित करता है

तो, यदि आहार पर आपके रिश्ते को प्रबंधित करने का तरीका नहीं है, तो क्या है? चाल को अपने ध्यान को स्केल या आपके शरीर के आकार और आकृति पर नंबर से दूर ले जाना है, और अपने शरीर को पोषण करना और खाने के अनुभव का आनंद लेना है। यह एक असंभव काम की तरह लग सकता है शायद आपको चिंता हो रही है कि यदि आप अपने खाने के खाने का आनंद लेते हैं, तो आप अधिक वजन हासिल कर लेंगे या अधिक बाँध सकते हैं। लेकिन क्या तुम सच में काम कर रहे हो?

मैं यहाँ आपको बता रहा हूं कि खाने से आप वास्तव में अपना पोषण करना संभव है। जब आप अपने भोजन के स्वाद को धीमा करते हैं, तो आप पा सकते हैं कि आप इसे ज्यादा नहीं खाते हैं। जब आप ध्यान दें कि खाने के बाद आपको कैसा महसूस होता है, तो आप खुद को नए और अलग-अलग खाद्य पदार्थों के लिए इंतजार कर सकते हैं – जो आपको ताज़ा और उत्साहित महसूस करते हैं याद रखें कि भोजन आपके शरीर, मन, और आत्मा को पोषण करने का है। आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाने के लायक हैं जो आपको वास्तविक आनंद देते हैं

यदि आप कुछ समय के लिए भोजन और शरीर की छवि समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो आपको शुरू करने में सहायता की आवश्यकता हो सकती है। हार न दें सिर्फ इसलिए कि मैं यह सिफारिश कर रहा हूं कि आप एक और सनक आहार पर नहीं जाते हैं आपको वास्तविक सहायता की आवश्यकता है। क्या आपको व्यायाम करने के लिए सहायता चाहिए? क्या आपको अपने खाने से संबंधित भावनात्मक मुद्दों के बारे में एक चिकित्सक को देखने की जरूरत है? क्या आप भोजन की लत के साथ संघर्ष कर रहे हैं? यदि हां, तो सहायता और समर्थन की आवश्यकता तक पहुंचें और आपको यथार्थवादी योजना के साथ छड़ी रहें और आप अपने 2017 के लक्ष्यों को पूरा करेंगे – बिना परहेज़ किए!